Projekt: BRILIAN
Bæredygtige og samarbejdsbaserede forretningsmodeller i landdistrikterne
Bæredygtige og samarbejdsbaserede forretningsmodeller i landdistrikter er med til at fremme landdistriktsudviklingen og beskytte biodiversiteten og klimaet.
Derfor har EU søsat BRILIAN, hvor man gennem tre pilotprojekter i Italien, Spanien og Danmark skal designe og optimere biobaserede værdikæder ud fra lokale afgrøder som fx kartofler og raps.
Biobaserede forretningsmodeller skal styrke landdistrikter
Landdistriker udgør omkring 80 procent af EU's territorium, og omkring 137 millioner europæere bor i områderne uden for byerne.
Dermed spiller disse områder en helt afgørende betydning, når vi skal udvikle bæredygtige biobaserede værdikæder inden for fx bæredygtig fødevareproduktion, vedvarende energi, uafhængighed af fossile brændstoffer og bevaringen af biodiversiteten.
Mere bæredygtig økonomisk og social udvikling
Derfor har EU lanceret BRILIAN-projektet, der gennem pilotprojekter i Danmark, Italien og Spanien skal være med til at udvikle nye forretningsmodeller, der muliggør en mere glidende overgang til biobaserede økonomier og fremmer en bæredygtig økonomisk og social udvikling i landdistrikterne.
Projektet inkluderer aktivt primærproducenterne i tiltagene og er i overensstemmelse med målene i den fælles landbrugspolitik (CAP), Green Deal og den europæiske bioøkonomistrategi.
For at opnå bæredygtighedsmålene - og samtidig styrke sektoren - er det helt afgørende, at vi finder nye veje til, at agroindustrien kan udfolde sit fulde potentiale på tværs af hele Europa.
Pilotprojektet med råmaterialer skal validere biobaserede værdikæder
Projektet løber fra 2023-2027 og vil i den periode validere10 bio-baserede værdikæder ved at anvende råmaterialer som kardon, saflor og solsikke (i Italien), kartoffel (i Spanien) og raps (i Danmark).
Baseret på disse vil projektet udvikle bæredygtige forretningsmodeller, der inkluderer en bred vifte af bio-produkter med høj værdi som fx bioplastik, biolubricanter, proteiner, bioadhesiver, bioherbicider, produkter til dyrefoder og kosmetiksektoren.
Herigennem får lokale primærproducenter mulighed for at diversificere deres indkomst og reducere den økonomiske risiko.
Dansk pilotprojekt - se processen:
Fra rapskage til proteiner
I det danske pilotprojekt forventer man at behandle et tons rapskage, som omdannes til ca. 100 kg. af det endelige produkt, der indeholder min. 50 % protein.
Du kan se processen i infografikken herunder:
Step 1:
Indsamling af rapskage
Når rapsene er blevet presset for at udvinde det primære produkt, rapsolien, indsamles restproduktet (den såkaldte pressekage).
Det er Dansk Landbrugs Grovvareselskab, DLG, der står for kontakten til danske landmænd og for at indsamle pressekagen fra rapsolieproduktionen.
Step 2:
Procesudvikling og -optimering
Rapskagen bliver herefter transporteret videre til Teknologisk Instituts Biosolutions Technology Center i Taastrup, hvor den videre procesudvikling foregår i instituttets fødevaregodkendte pilotanlæg til bioprocessering.
Anlægget har forskelligt udstyr, som gennem 'plug-and-play' gør det muligt at teste og innovere nye løsninger.
De første udviklingsaktiviteter fokuserer på optimering af bioraffinaderiprocesser, der er udviklet i et tidligere EU-projekt, Pro-Enrich, og evalueres ud fra proteinudbytte og funktionalitet.
Step 3:
Test af potentielle produkter
Det udvundne proteinprodukt skal herefter videreforarbejdes til vegansk protein, som kan anvendes i fødevareindustrien og som proteinbinder i lim.
Her skal den græske virksomhed Chimar, som er specialiseret i træbindingsteknologi, eksempelvis teste potentielle produkter i deres klæbemiddelformuleringer.
Fakta om projektet
Finansieret af
Periode
1. juni 2023 - 31. maj 2027
Projekttitel
Cooperative business models for bio-based chains in rural areas
Projektets mål
Projektet sigter mod at indføre bæredygtige, samarbejdsbaserede forretningsmodeller i landdistrikter for at fremme landdistriktsudvikling og beskytte biodiversitet og klimaet.
Modellerne skal give landmænd mulighed for at øge deres indkomst og diversificere deres indtægtskilder, hvilket dermed reducerer den økonomiske risiko.
Dette sker gennem tre pilotprojekter i:
- Italien (solsikke, saflor og kardon)
- Spanien (kartoffel)
- Danmark (raps)
Hvem deltager?
Projektet gennemføres i et samarbejde mellem 13 partnere (store virksomheder, SMV'er, vidensinstitutioner, klynger og foreninger) fra henholdsvis Spanien, Italien, Grækenland, Belgien og Tjekkiet.
Food & Bio Cluster Denmark, DLG og Teknologisk Institut deltager som danske aktører i projektet, og Food & Bio Cluster Denmarks rolle er primært at understøtte og validere udviklingen af biobaserede forretningsmodeller.
Arbejdspakker
Projektet består af 7 arbejdspakker, hvor Food & Bio Cluster Denmarks primære roller er at understøtte arbejdet med biobaserede modeller samt udbredelsen af projektets fremdrift og resultater.
- Management and Coordination
- Deployment of local bioeconomies
- Routes for the development of a sustainable
bioeconomy - Development of bio-based business models
- Validation of BRILIAN Actions for Bio-
Innovation - Replication and exploitation
- Dissemination and Communication
Foto: Projektpartnere mødtes i juni 2023 i Zaragoza, Spanien for at søsætte det 4-årige BRILIAN-projekt.
Anni Simonsen
Andre relaterede projekter
Artikler om projektet
Projekter
Se hvilke andre projekter, vi også deltager i
ZEST - Produktionssystem til biobaserede proteinprodukter.
Verdens stadigt voksende befolkning efterspørger en stigende mængde protein - innovative tilgange er nøglen.
SusAnFoods
SusAnFoods har til formål at fremme strategisk og innovativ forskning i bæredygtig animalsk fødevareproduktion.
Erhvervsfyrtårnet for Biosolutions
Vi fortsætter udviklingen af et internationalt erhvervsfyrtårn, der skaber optimale rammer for at udvikle bioteknologiske produkter og løsninger samt konkurrencedygtige virksomheder, der bidrager til at gøre Danmark mere grøn.
Closing Loops
SAMMEN og på TVÆRS. Det er essensen af Closing Loops, der mobiliserer små og mellemstore virksomheder til at arbejde med cirkulær økonomi i værdikæderne.
%2fKlim%c3%86PRO.png&width=640&format=webp)
Cybersikre Fødevareværdikæder
Fødevareforsyning er kritisk infrastruktur, og i dette projekt udvikles et toolkit med viden og inspiration til at styrke cybersikkerheden til SMV'er i hele værdikæden.
Beyond Beta 3.0
Danmarks bedste startup-program, der forbereder den næste generation af virksomhedsstiftere til hurtig skalering og den første investeringsrunde.
Bioraffinering Fårup Biogas
Vi deltager i projektet Bioraffinering Fårup Biogas, som er et projektmodningsprojekt, der skal afklare mulighederne for at etablere et grønt bioraffinaderi i forbindelse med et planlagt biogasanlæg ved Fårup.
Bioraffinering Vestjysk Biogas
Vi deltager i projektet Bioraffinering Vestjysk Biogas, som er et projektmodningsprojekt, der skal afklare mulighederne for at etablere et grønt bioraffinaderi ved Vestjysk Biogasanlæg i Skive.
Bioraffinering til foder Green Lab Skive
Vi deltager i et projektmodningsprojekt, der skal afklare mulighederne for at etablere et grønt bioraffinaderi til fremstilling af græsproteiner til foder.
Grøn Bioraffinering Kerteminde
Vi deltager i projektet Grøn Bioraffinering Kerteminde, som er et projektmodningsprojekt, der skal afklare mulighederne for at etablere et grønt bioraffinaderi ved Kerteminde Biogasanlæg.
Plant2Food
Projektet Plant2Food har en vision om at fremskynde udviklingen af plantebaserede fødevarer, til gavn for både planeten og befolkningen.
Fyrtårn Vandteknologi
Region Midtjylland er blevet udnævnt til foregangsregion for verdensførende, innovative, bæredygtige og effektive vandteknologiske løsninger.
Enterprise Europe Network
Verdens største b2b-netværk hjælper virksomheder med innovation og international vækst.
TechCircle
Midtjyllands digitale innovationshub sætter fokus på fremtidens teknologier, klima og CO2-reduktion, Smart City og Cybersecurity.
MainstreamBio
Projektet har til hensigt at gøre mindre biobaserede løsninger til en større del af praksis i Europa ved at tilbyde innovative og digitale værktøjer, der er målrettet promoveringen og udviklingen af de mindre biobaserede løsninger.
Innovationskraft
Læs mere om klyngeprogrammet Innovationskraft, der bidrager til at styrke danske SMV'ers produktivitet og konkurrenceevne gennem samarbejde om innovation og vidensoverførsel.
LIKE-A-PRO
LIKE-A-PRO projektet er sat i verden for at mainstreame alternative proteiner til europæiske forbrugere
Global Foodture
Skal fremme den bæredygtige omstilling af fødevaresystemet på verdensplan gennem samarbejde og innovation.