26.07.2022 Når store og små skal samarbejde går det somme tider lettere, når dialogen foregår på neutral grund. Det er en af konklusionerne, der kan drages af det nu afsluttede projekt, Cleantech Impact Accelerator, som de seneste tre år har givet sparring til 62 iværksættervirksomheder, bl.a. med at komme i kontakt med relevant, branchespecifikt netværk.
06.07.2022 Har du en god idé til nye teknologier, nye produkter eller forretningsområder inden for fødevarer eller bioressourceområdet, og vil du gerne have udviklet din idé i et samarbejde med andre virksomheder og videninstitutioner, så har du nu muligheden for at søge støtte til at føre ideen ud i livet med støtte på op til 300.000 kr. pr. projekt.
05.07.2022 Den sidste weekend i juni var en stor weekend for Bælg. De tog nemlig en ret så fornem pris med hjem fra Bornholm, da de vandt Sol over Gudhjems produktkonkurrence i kategorien Innovation. Bælg var nomineret til prisen med deres Orange Konfekthapser, der er produceret med stort og vellykket fokus på velsmag og med omtanke for madspild og genanvendelse af restprodukt fra fødevareindustrien. De små lækkerier faldt i god jord hos dommerpanelet, hvilket resulterede i, at Bælg altså yderst velfortjent endte med at løbe med sejren.
05.07.2022 Registrer din virksomhed på business matchmaking-platformen ”The Supply Chain Resilience Platform” for at få kontakt med nye partnere og sikre din internationale forsyningskæde.
05.07.2022 Under sloganet "Keeping Ukrainian goods moving!" har Europa-Kommissionen i samarbejde med Enterprise Europe Network lanceret en online platform for at matche europæiske og ukrainske virksomheder, så de sammen kan finde pragmatiske løsninger på at få ukrainske landbrugsprodukter ud til resten af verden.
05.07.2022 Idégenerering, videndeling og inspiration er i fokus, når konferencen ’ Sustainable Food Processing’ den 17. november inviterer fødevareproducenter og leverandører til at høre om de nyeste trends og teknologier inden for områderne digitalisering, effektivisering, plantebaserede fødevarer, energibesparelse og automatisering.
29.06.2022 Med åbningen af Food & Bio Cluster Denmarks nye kontor i Thisted i mandags markeredes Food Cluster Thys konsolidering ind i klyngen, og Food & Bio Cluster Denmarks landsdækkende struktur er nu helt på plads. Fremover har medlemmer og andre spillere inden for fødevarer og bioressourcer nu endnu lettere adgang til klyngens muligheder og kompetencer på 10 forskellige lokationer landet over.
28.06.2022 Ved filetering af pelagiske fisk som sild er det almindelig praksis at samle alt afskæret som hoved, hale og rygben i én beholder. Dette forringer straks kvaliteten af afskæret, da delene bliver forurenet med f.eks. blod, enzymer og rester fra tarmene. Anvendelsesmulighederne og værdien er derfor begrænset, hvorfor de typisk anvendes til foderproduktion.
20.06.2022 Dén der summen, der ligger som et konstant soundtrack til messer som den her. Lyden af netværk, ideudvekslinger og pitches, der bliver fyret af i en lind strøm. Og visitkort, der bytter hænder og bliver fragtet med tilbage. Videre ud i verden. Netop den summen oplevede vi endelig igen, da vi i starten af juni to på messe i Barcelona.
20.06.2022 ”Egentlig handler det jo om alt muligt andet, end bare penge. Det handler i mindst lige så høj grad om at definere hele historien omkring sit produkt og dens plads på markedet” Sådan siger Magnus Meyer Harrison, direktør i Twisted Leaf, som han har skabt sammen med sin bedste ven og forretningsudvikler i foretagendet, Anders Boserup Lauritsen. I dag har de fået Frederic Viking med ombord som partner og endelig fået hul på salget efter en lang rejse.
