Anbefalinger til fødevareindustrien: Hvordan vi får flere alternative proteiner på menuen
Anbefalinger til fødevareindustrien om, hvordan man kan fremme og mainstreame forbruget og dermed produktionen af alternative proteiner.
For vidensinstitutioner
Sammen løser vi tidens store udfordringer gennem vidensbaseret innovation
Vi samarbejder tæt med universiteter og vidensinstitutioner i ind- og udland for at fremme innovation, forskning og udviklingen inden for fødevare- og bioindustrien.
Danske universiteter og vidensinstitutioner genererer hele tiden ny, værdifuld viden, som er afgørende for, at den danske fødevare- og bioressourcesektor er globalt konkurrencedygtig og verdensførende inden for innovation og bæredygtig udvikling af hele værdikæden.
Det er et unikt tværgående samarbejde, og ved at bringe forskere og virksomheder sammen bidrager vi i Food & Bio Cluster Denmark til, at den nyeste viden og ekspertise inddrages, når vi skal løse branchens udfordringer og skabe bæredygtige og konkurrencedygtige løsninger i ind- og udland.
Læs mere om mulighederne her.
Sådan bygger vi bro mellem vidensmiljøer og virksomheder
Formidling af viden
Vi bringer ny viden ud til de rigtige modtagere gennem events, netværk og nyhedsformidling.
Rapporter og analyser
Vi igangsætter og formidler rapporter og analyser sammen med vidensmiljøer.
Læs mere
Vi faciliterer kontakt
Vi kobler hele økosystemet og hjælper med at matche partnere, så det gensidige kendskab øges og nye samarbejder etableres.
Læs mereSkal du også være med?
Food & Bio Cluster Denmark kobler økosystemet i målet om sammen at accelerere innovationen og den bæredygtig udvikling.
Det gør vi gennem inspiration, netværk, samarbejder og individuel vejledning i partnerskab med fx virksomheder, vidensinstitutioner, investorer og offentlige myndigheder.
- Sammen skal vi styrke den vidensbaserede og forskningsdrevne innovation for at løse tidens store udfordringer og den grønne omstilling.
Klyngens rolle er at koble de rigtige mennesker, initiativer og viden, og her er vores samarbejde med vidensmiljøerne helt afgørende.
Lars Visbech Sørensen
CEO, Food & Bio Cluster Denmark
Vil du høre mere om samarbejdsmulighederne?
Lars Visbech Sørensen
CEO
Nyheder fra Food & Bio Cluster Denmark
Madspild i julen
Julen er højtiden for hygge, samvær og gode måltider. Men desværre er det også en tid, hvor madspild i danske husholdninger når nye højder. Hvert år smider danske husholdninger store mængder af mad ud i løbet af juledagene.
Innovation
Exploring biosolutions for a sustainable future
On November 28, stakeholders from across Europe convened at the conference "Biosolutions in a European Perspective" in Odense to explore innovative pathways for sustainable growth through biosolutions.
Biosolutions
Algiecel omdanner cO2 til værdifuld biomasse til fødevareindustrien
Algiecel er en virksomhed, der siden 2021 har haft travlt med at udvikle et koncept, der ved hjælp af mikroalger i en container fyldt med lys, kan omdanne CO2 til bioprodukter i form af fødevarer, olier, kosmetik og foder.
InnovationBiosolutions