Innovationssamarbejde (Erhvervsfyrtårnet for Biosolutions)

Fodergær - En biosolution i landbruget

Voksende bekymring over medicinforbruget i svineproduktionen får stadig flere til at rette blikket mod biosolutions. I dette projekt undersøges et nyt sundhedsfremmende fodergær-produkt, fremstillet af en sidestrøm fra mejeriindustrien, som kan forbedre både dyrevelfærd og bæredygtighed i svineproduktionen.

Foto: Danmark har en stærk svineindustri, men de seneste år er bekymringerne over medicinforbruget i produktionen steget. Fodergær kan være en potentiel løsning på dette problem (foto: iStock).

Fra medicin til fodergær

Diarré hos smågrise er en udbredt udfordring, når de overgår fra somælk til fast føde.

Tidligere blev zink anvendt i foderet som en effektiv løsning, men efter EU’s forbud oplever mange besætninger et øget behov for medicinering.

LactoLink ApS har udviklet en proces, der omdanner en sidestrøm fra mejeriindustrien til fodergær gennem fermentering. Indledende undersøgelser viser, at produktet har sundhedsfremmende egenskaber for smågrise.

I dette projekt arbejder LactoLink ApS, Vkst F.m.b.a og Livestock Feed Tests Denmark på at få dokumenteret fodergærets sundhedsfremmende effekt.

 

Analyse af sundhedsfremmende egenskaber

Tidligere forsøg viser, at fodergær har en positiv effekt på smågrises sundhed, men yderligere dokumentation mangler. 

Partnerne ønsker derfor at teste den optimale dosering og timing for brug af fodergær.

Produktet forventes at reducere smågrisedødelighed, medicinforbrug og forbedre ressourceudnyttelsen. Projektet er således et skridt på vejen mod øget dyrevelfærd og bæredygtighed i den danske svineproduktion. 

 

Projekttitel

Fodergær - En biosolution i landbruget

Finansieret af

Innovationssamarbejdet er igangsat af Erhvervsfyrtårnet for Biosolutions og gennemføres med støtte fra Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og er medfinansieret af EU.

 

Deltagere i projektet

  • LactoLink ApS (projektejer)
  • Vkst F.m.b.a
  • Livestock Feed Tests Denmark.

Jesper Bryde Jacobsen

Erhvervshus Sjælland
Projektleder og forretningsudvikler
Erhvervsfyrtårnet for Biosoluitons

Gør Danmark verdensledende inden for udviklingen af biosolutions

Erhvervsfyrtårnet for Biosolutions hjælper virksomheder i hele landet med innovation og opskalering af biobaserede løsninger på fysiske faciliteter.

Erhvervsfyrtårnet for Biosolutions gennemføres med støtte fra Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og medfinansieres af den Europæiske Union.