Food & Bio Cluster Denmark hjælper virksomheder med at accelerere innovation og bæredygtig udvikling inden for fødevarer og bioressourcer.
Plantebaseret innovation er i hastig udvikling, og to store events i foråret og sommeren bringer virksomheder, forskere, investorer og andre aktører sammen om næste skridt for planterige fødevarer og alternative proteinkilder.
Nordens største fødevaremesse, FoodExpo, er netop overstået, og Food & Bio Cluster var med på messens Grønne Scene og med en stand for EU-projektet Like-A-Pro
Landbruget er allerede langt fremme, når det gælder udnyttelse af biomasse til energiproduktion. Men potentialet er langt fra udnyttet.
Hvordan kan tang blive en naturlig del af vores fødevarer – og hvad står i vejen i dag? Det var nogle af de spørgsmål, som forskere, virksomheder og madprofessionelle diskuterede på AlgaeFood-konferencen i Kolding.
Har du en skarp pen og kan du navigere i lovgivningen indenfor forskning og innovation?
Vil du være med til at sikre styr på økonomien i nogle af Danmarks mest spændende innovations- og erhvervsfremmeprojekter? Trives du med systematik, detaljer og en vigtig understøttende rolle i komplekse programmer?
.jpg&width=640&format=webp)
Den 30. april inviterer vi til årsmøde i Food & Bio Cluster Denmark på Centralværkstedet — en dag dedikeret til fremtiden for fødevarer, bioressourcer og de løsninger, der skal forme morgendagens samfund.
En ny videnskabelig publikation identificerer fire europæiske landmandstyper og viser, hvordan målrettede indsatser kan øge udbredelsen af klimasmart landbrug.
%2fBZ.048.jpg&width=640&format=webp)
This project pioneers a new circular pathway by enhancing Danish oak with lignin, transforming low-value sapwood into a high-performance material for spirit maturation and therefore reducing dependence on imported wood.
%2fBZ.049.jpg&width=640&format=webp)
Med avanceret vådekstrudering og præcis smagsudvikling sigter projektet mod at skabe en økologisk plantebaseret parmesan, der kan matche originalens smag, tekstur og funktionalitet.
%2fBZ.050+Fishsafe+II.jpg&width=640&format=webp)
Fishsafe II bygger videre på lovende resultater fra et tidligere innovationsprojekt, hvor biobeskyttelseskulturer markant reducerede Listeria og forlængede friskheden i fiskeprodukter.
%2fBZ.052.jpg&width=640&format=webp)
Projektet udvikler og verificerer en ny CIP-robot, der kan automatisere rengøring af fermenterings- og procestanke. Løsningen skal sikre mere ensartet, dokumenterbar og bæredygtig rengøring end traditionelle løsninger.
Kom og vær med til faglige events med den nyeste viden inden for fødevarer og bioressourcer.
Her styrker du din forretning gennem masser af faglig viden og et stærkt netværk.
Innovation og skalering kræver finansiering, og her finder du aktuelle muligheder for at søge midler gennem Food & Bio Cluster Denmarks puljer og projekter.
Du kan også hente hjælp til at tiltrække investerings- og/eller lånekapital.
Gennem Food & Bio Cluster får du en vej til at deltage i danske og internationale projekter og programmer, der alle bidrager til at skabe udvikling og nye samarbejder samt innovative løsninger inden for fødevarer, bioressourcer, grøn omstilling, tech og digitalisering, forretningsudvikling og meget mere.
Tag et kig ind i de mange forskellige samarbejdsprojekter, vi er med til at etablere.
Omdrejningspunktet i samarbejderne kan være ny innovation, viden eller konkrete værdikædesamarbejder, hvor flere parter er fælles om at skabe nye løsninger, der bidrager til en bæredygtig udvikling af hele værdikæden.
Den danske fødevare- og bioressourceklynge skal være verdensførende inden for innovation, der bidrager til en global konkurrencedygtig og bæredygtig udvikling af hele værdikæden.
Bliv en del af inspirerende miljøer indenfor landbrug-, fødevarer eller bioressourcer.
Vær på forkant med den seneste viden om fødevarer og bioressourcer i vores vidensunivers.
Find vej til de rigtige samarbejdsmuligheder for din virksomhed.
Få relationer og ny viden, der kan hjælpe dig og din forretning videre.
Find aktuelle muligheder for at søge midler til innovation i din virksomhed.
Har du brug for at tiltrække investerings- og/eller lånekapital?
Vi hjælper din startup i gang og ud over rampen gennem alt fra netværk, branchekendskab, hjælp til finansiering og investering samt løbende sparring.
Siden 2021 har ALGIECEL haft travlt med at udvikle et koncept, der ved hjælp af mikroalger i en container fyldt med lys, kan omdanne CO2 til bioprodukter i form af fødevarer, olier, kosmetik og foder.
2024 bød på startskuddet til Lidl Innovate; et samarbejde mellem Lidl og Food & Bio Cluster Denmark med ét klart mål: at finde innovative danske produkter, der skulle ende på hylderne i Lidls 163 butikker i Danmark – og måske videre ud i Europa.
I nogle landområder i Hjørring Kommune er fraflytning vendt til befolkningstilvækst. Nøglen ligger i det rette mindset hvor tanken blandt andet er at lokalproduceret grøn energi skal komme de lokale virksomheder til gode.
Et tip om en international samarbejdsmulighed har givet luft under vingerne til dansk teknologi og viden inden for vejr og klima. Teknologisk Institut og århusianske Cordulus deler deres begejstring for samarbejdet.
Med ECEI Guldmærket er Food & Bio Cluster Denmark med i den absolutte topklasse for klyngeorganisationer.
Guldcertificeringen er en udmærkelse tildelt af European Cluster Excellence Initiative (ECEI) til organisationer, der viser et højt niveau af professionalisme og klyngeledelse.
