I fem år har projektpartnerne nu arbejdet sammen for at skabe bedre betingelser for bl.a. fødevarerelaterede SMVer og initiativer. REFRAME-tilgangen har været at udvikle nye færdigheder til fødevarerelaterede SMVer, fremme regionalt samarbejde, støtte tværnational læring og stimulere innovation. Derudover har der også været fokus på at øge bevidstheden om regional fødevareforsyning og -efterspørgsel samt at påvirke lokale regeringer og store forbrugere til at købe fødevarer regionalt. 

Og tilgangen fungerer. REFRAME har f.eks. påvirket en stor supermarkedskæde til at inkludere flere produkter fra regionale SMVer i deres sortiment, påvirket en kommune til at tilpasse sin indkøbsstrategi på en sådan måde, at den gør det muligt for flere fødevarerelaterede lokale SMVer at deltage. Derudover er der blevet organiseret et ”B2B Taste Market”, som gør det muligt for små og mellemstore producenter af landbrugsprodukter og regionale produkter at møde potentielle købere fra institutionelle køkkener, detailhandel og restauranter, der efterspørger mindre mængder.

I løbet af projektet er over 75 bedste practice eksempler fra projektpartnerne blevet samlet i et Online Resource Center, så du kan drage fordel af deres erfaringer og få inspiration til, hvordan du implementerer korte fødevareforsyningskæder i din egen region. Her i publikationen præsenteres et udpluk af partnernes største præstationer