Samhandel Innovate hjælper startups med at skalere hurtigt og effektivt

Er du en ambitiøs startup i fødevarebranchen, som søger netværk, branchespecifik sparring og markedstilgang? Samhandel Innovate er din mulighed for at få en fod indenfor i foodservice sektoren som leverandør til Samhandels mere end 400 medlemmer. 

Samhandel Innovate hjælper startups med at skalere hurtigt og effektivt. Gennem adgang til Samhandels netværk, markedsføringsstøtte og strategisk sparring, kan du teste og markedsføre dine produkter direkte hos restauranter og hoteller.

Omvendt får Samhandels medlemmer i foodservice branchen tidlig adgang til nye og unikke løsninger og inspiration på vilkår, der fremmer grøn vækst og innovation i branchen.

Vi tilbyder en model, der følger din virksomheds rejse og som kan afsluttes med 3 måneder opsigelse af både startup og Samhandel:

Inkubationsfase (0-12 måneder)

• Startuppen får adgang til indkøbsforeningens netværk og eksponering til potentielle kunder (restauranter og hoteller) via website, sociale medier, e-avis, workshops og events.
• Startuppen tilbyder en mindre introduktionsrabat til medlemmerne hos Samhandel i en periode for at få produktet ud og kendskabsgraden op.
• Samhandel teamet yder sparring og støtte til markedsføring og salg, herunder også dialogen med non-food eller food grossister.

Mål for inkubationsfasen: At etablere en solid kundebase blandt medlemmerne og validere produktets værdi på markedet.

2. Vækstfase (12-24 måneder)

• Rabatterne justeres for at matche den voksende markedsværdi.
• Startuppen skal dokumentere vækst, fx i omsætning eller kundeantal blandt foreningens medlemmer.
• Fortsat støtte i form af markedsføringsmuligheder og eksponering på events og i nyhedsbreve.

Mål for vækstfasen: At skalere startuppens forretning og øge deres markedsandel betydeligt.

3. Modning og overgang

Når din virksomhed når landsdækkende dækning og en betydelig omsætning, overgår du til en standard Samhandelsaftale.

• Når startuppen når et defineret vækstniveau, fx en bestemt omsætning eller markedsandel, overgår de til en normal samhandelsaftale når omsætning er 300.000DKK eller når man har opnået en 10% medlemskabspenetration blandt Samhandels medlemmer.
• Rabatter og vilkår genforhandles for at reflektere den nye markedsposition.
• Startuppen opnår fuld adgang til foreningens samhandelsplatform uden yderligere inkubationsstøtte.

Mål for denne sidste fase: at sikre en bæredygtig og langsigtet samarbejdsrelation med startups, der nu er modne aktører på markedet.

Forløbet gennemføres via et samarbejde mellem den enkelte startup og Samhandel. Food & Bio Cluster Denmark står som altid til rådighed for sparring til klyngens medlemmer – også i regi af Samhandel Innovate.

Vi søger innovative fødevare- og non-food producenter samt teknologi til hospitality-branchen – med fokus på bæredygtige startups og grønne alternativer. Vi leder efter aktører, der allerede er hos grossisterne eller har ambitioner om at komme ind hos vores grossistpartnere, og som har en akkumuleret omsætning på 50.000DKK. Herudover er der en række vilkår for deltagelse i Samhandel Innovate:

• Der betales 2.8% i administrationsgebyr på omsætningen og 2.500DKK årligt til Samhandel i forløbets to første faser, hvilket er halv pris ift. normalt marketingstilskud. Dette beløb stiger til 10.000 eller mere ved overgang til normal Samhandelsaftale.
• Samhandel hjælper ikke med distribution, men hjælper gerne med kontakt og dialog til grossister som en del af sparringen.
• Virksomhed skal acceptere og bidrage til at Samhandel bruger deres case til markedsføring
• Acceptere de almindelige Samhandel vilkår ift. Fakturering, CSR, CoC mm.
• Virksomheden skal forpligte sig til at bestræbe sig på at blive landsdækkende.
• Produkter eller servicen ikke mærkbart  er en kannibalisering af Samhandels eksisterende aftaler.
• Samhandel er i sin fulde ret til at afvise bestemte virksomheder, hvis de bliver vurderet til at true eksisterende leverandører i mærkbar grad.
• At Leverandøren ved opstart af samarbejde med samhandel minimum har haft en akkumuleret omsætning på mere end 50.000DKK siden oprettelse
• Accept af at ambitionen er at blive landsdækkende og ramme en omsætning som giver adgang til en direkte samhandel aftale
• Minimum 2 medlemsbesøg per måned når indflyvning/sparring er afholdt.
• Deltagelse i minimum 1 Samhandel og Food & Bio Cluster event årligt
• Virksomhed må ikke have haft en brancherelateret konkurs inden for de seneste 4 år
• Virksomhed skal ved opstart kunne levere og dække minimum en af de følgende regioner; Københavns Kommune, Frederiksberg og omegn (1000-2999), Nordsjælland (3000-3699). Bornholm (3700-3799), Resten af Sjælland, Lolland-Falster og Møn (4000-4999, Fyn og øerne (5000-5999), Sønderjylland samt dele af Sydjylland og Vestjylland (6000-6999), Nordvestjylland, dele af Midtjylland og Sydjylland samt det sydlige Østjylland (7000-7999), Resten af Østjylland (8000-8999), Nordjylland (9000-9999)

Virksomheden er medlem af Food & Bio Cluster Denmark ved kontaktindgåelse.

Vi forventer at starte forløb op med 5-8 virksomheder i 2025.