28.06.2021 Den danske virksomhed Unibio’s unikke proteinkilde - Uniprotein® - er på vej til fodermarkedet. Samtidig har firmaet udpeget en ny administrerende direktør, og det første fuldskalaproduktionsanlæg er i drift. Kort sagt: Det er virkelig spændende tider for vores ValueWaste-projektpartner.
25.06.2021 Helt ekstraordinært er det netop blevet vedtaget at uddele endnu en pulje til projekter under Future Food & Bioresource Innovation.
04.06.2021 Den 17. juni er der robotter og automatiseret rengøring på dagsordenen, når Food & Bio Cluster Denmarks Hygiejnisk Design Netværk mødes. Vi har taget en snak med Annette Baltzer Larsen fra FORCE Technology om robotternes store fordele og nuværende begrænsninger.
04.06.2021 Miljøvenligt. Vegansk. 99 procent lavere vandforbrug. 85 procent lavere CO2-aftryk. Hannah Michaud har udviklet et bæredygtigt alternativ til læder af resterne fra æblemos- og ciderproduktion. Og med over 1 million euro i investeringer er hun nu klar til at udfordre læderindustrien.
01.06.2021 Den hollandske ambassadør i Danmark, Rob Zaagman, besøgte tirsdag Agro Food Park og Food & Bio Cluster Denmark. Det helt store samtaleemne var øget samarbejde for at løse fremtidens udfordringer.
01.06.2021 Er du vant til at arbejde med innovation og forretningsudvikling i fødevarebranchen? Har du indsigt i aktuelle udfordringer og muligheder, herunder sunde og sikre fødevarer, grøn omstilling og digitalisering? Kan du lide dialogen med eksisterende og potentielle medlemsvirksomheder? Så kan du være den profil, vi søger, til vores nyetablerede kontor i Vojens.
31.05.2021 40% af alle patienter på hospitalerne i Danmark er i risiko for underernæring. Dette kan forværre sygdommen, forlænge behandlingsforløbet, øge genindlæggelser og i værste tilfælde føre til dødsfald. Det er derfor meget vigtigt at patienten får den rigtige ernæring på det rigtige tidspunkt og på den rette måde.
28.05.2021 Kan gamification styrke din markedsføring? Kan kunstig intelligens forudsige fremtidens fødevaretrends? Og kan kunderne inviteres indenfor på fjerne lokationer ved hjælp af virtual reality? Vær med den 3. juni, når Alexandra Instituttet, Leadfamly, DeliDrop og Royal Greenland deler deres erfaringer på det første af to round table møder.
28.05.2021 Den lille start up-virksomhed Casju kom i gang med støtte fra vores Future Food & Bioresource Innovation-projekt. Nu er syrligt-søde karameller produceret af restproduktet fra produktionen af cashewnødder på vej mod markedet.
27.05.2021 Ny pulje for virksomheder i fødevarebranchen skal sikre kompetenceudvikling, vækst og robusthed. I en tid med omstillingsudfordringer og et stigende fokus på bæredygtighed, eksport og digitalisering åbner Food & Bio Cluster Denmark og Dansk Fødevareakademi for ny pulje: Fødevarebranchens Kompetenceløft.
