13.01.2021 Med 23 millioner kroner i ryggen vil seks virksomheder, to universiteter, Naturstyrelsen og Food & Bio Cluster Denmark bidrage til at udtagning og vådgøring af lavbundsjord kan blive et reelt virkemiddel for landbruget i kampen for at reducere udledningen af klimagasser. Projektet vil desuden bidrage til at fremme sjælden og truet lysåben natur i ådalene, og give landmanden nye bæredygtige forretningsområder, hvor biomassen kan indgå i nye, attraktive, cirkulære produkter.
16.12.2020 Verdens første affaldsfrie samfund. Det vil bornholmske BOFA, Danmarks Naturfredningsforening (DN) og den globale fødevarevirksomhed Nestlé skabe på Bornholm – et ambitiøst pilotprojekt og samtidig en håndsrækning til nye samarbejdspartnere.
16.12.2020 SEGES og Food & Bio Cluster Denmark går sammen om at styrke jord-til-bord innovation og samarbejdet i branchen om udvikling af danske plantebaserede fødevarer. Målet er blandt andet at skabe velfungerende værdikæder og synergier på tværs, så erhvervet kan imødekomme fremtidens marked for plantebaserede ingredienser og fødevarer.
03.12.2020 Vil du undgå de store bump på vejen fra ide til færdig fødevare? Vil du sikre dig en smooth og succesfuld produktudviklingsproces? Så er disse fem tips et skridt på vejen.
02.12.2020 Et reelt problem på danske hospitaler og hos plejesektoren er småtspisende patienter og borgere. En ny tablet skal komme problemet til livs – den er lille, men indeholder meget næring.
30.11.2020 Food & Bio Cluster Denmark har i samarbejde med Teknologisk Institut og Centre for Research and Technology Hellas netop udgivet publikationen “Straw to Energy – Technologies, policy and innovation in Denmark” – en publikation om Danmarks kompetencer inden for anvendelse af halm til energiformål.
02.11.2020 Hjælp klimaet sammen med producenterne.
21.10.2020 Sultne startups og interesserede investorer var samlet til fødevare- og bioressourceindustriens version af Løvens Hule. Investeringsmodenhed var fællesnævneren for de syv vindere.
13.10.2020 Food & Bio Cluster-medlemmet De Forenede Dampvaskerier (DFD) er på banen med en nyhed: Vaskbare flergangsmundbind på abonnement.
02.10.2020 Food & Bio Cluster Denmark er i dag blevet blåstemplet som Danmarks nye nationale klynge med en bevilling fra Uddannelses- og Forskningsministeriet.
