21.12.2021 Food & Bio Cluster Denmark vokser og bliver stærkere måned for måned. Vores medlemschef Sine Riisager bringer årets sidste medlemsnyt.
15.12.2021 Inspirationen, nytænkningen og ikke mindst spændingen var til at tage at føle på, da iværksætterkonkurrencen Guldæg Foodtech blev afholdt på DOKK1 i Aarhus. En iværksætterkonkurrence, hvis fornemmeste opgave er at skabe værdi for startups i form af sparring, rådgivning og netværk. Det var tæt løb mellem de tre finalister, men Clutch Cognition endte altså med at tage sejren hjem.
08.12.2021 Kunne du tænke dig at arbejde med ambitiøse iværksættere og sikre udvikling og skalering af fremtidens fødevare- og bioressourcevirksomheder? Har du erfaring med forretningsudvikling i fødevareerhvervet? Måske haft egen virksomhed? Så kan du være den profil, vi søger som Business Developer i vores Inkubationsteam.
08.12.2021 Kan man lave softice af kikærtevand? Hvis man spørger Martin Hansen, Benjamin Pedersen og Mikkel Præst fra den danske konfekturevirksomhed BÆLG er svaret ja, og det er lige præcis det projekt, de tre nu har kastet sig ud i, når de vil anvende sidestrømmen fra deres produkt til at skabe softice.
06.12.2021 Hos Food & Bio Cluster Denmark møder vi mange nystartede virksomheder, der søger at have en så enkel og gennemskuelig ingrediensliste, som overhovedet muligt for at vække forbrugernes tillid og levere de ”rene” produkter, som forbrugerne efterspørger.
29.11.2021 Vær med, når årets store konference med fokus på klimaløsninger og øget konkurrenceevne for virksomheder finder sted tirsdag den 29. marts 2022 i Aalborg Kongres og Kultur Center.
23.11.2021 "Hvis du kun har en ting du må tage med til en øde ø, skal det være et hampefrø. Så har du til livets opretholdelse."
22.11.2021 Der sker i disse år en rivende teknologisk udvikling inden for biosolutions på fx bio-baserede ingredienser og materialer, alternative proteiner og meget andet, men i en forbrugerundersøgelse foretaget af Food & Bio Cluster Danmark mener 75% af de adspurgte danske forbrugere ikke, at de har personlig erfaring med bio-baserede produkter. Der mangler ganske enkelt en fundamental forståelse af, hvordan denne type produkter indgår i vores alles daglige liv.
22.11.2021 Med etablering af nye klyngekontorer i Slagelse, Vojens og Vejle realiserer Food & Bio Cluster Denmark sit mål om at forankre Danmarks nationale fødevare- og bioressourceklynge i alle dele af landet for at optimere mulighederne for at fremme innovation, vækst og samarbejder inden for fødevarer og bioressourcer lokalt, regionalt og nationalt.
12.11.2021 Et bæredygtigt alternativ til spagnum, en ost baseret på bælgfrugter, som kan matche traditionel ost i smag og konsistens og en nyskabelse inden for sondemad, der højner livskvaliteten for sondeernærede. Det var de tre projekter, der blev udvalgt som de tre mest innovative forretningsideer, da Food &Bio Cluster Denmark afviklede Idékonkurrence 2021 i Agro Business Park i Foulum.
