Bliv klogere på lovgivningen som fødevareproducent
Information
- Sted:
- Postbutikken, Søndre Stationsvej 26, 4200 Slagelse, Danmark
- Sprog:
- Dansk
- Pris:
- Gratis / Free
- Fra:
- 22. august 2023 kl. 09:00
- Til:
- 22. august 2023 kl. 16:00
Vil du have styr på hvilken lovgivning, regulativer og standarder, du skal overholde for at drive fødevarevirksomhed i Danmark?
Dette round table arrangement er for dig, der vil have styr på hvilken lovgivning, regulativer og standarder, du skal overholde for at drive fødevarevirksomhed i Danmark.
Desuden får du mulighed for at skabe tætte relationer med interessenter og netværke med andre deltagere.
Dagsorden:
- Introduktion til vært
- Egenkontrol/HACCP/ fødevaresikkerhed
- Sensoriske analyser
- Tilsætningsstoffer (naturlig vs kunstig)
- Holdbarhed
- Produktion / lønproduktion
- Mærkningslovgivningen: Obligatoriske varebetegnelser, ingredienslister og frivillige oplysninger
- Emballagelovgivningen: Krav til fødevareemballage, materialer, design, placeringer af information på emballagen
- Hvor kan man som startup søge hjælp?
