Sustainability and Circular Economy for Food Technology - Nyt koncept på "Terra Madra 2020"

Bæredygtighed og cirkulær økonomi inden for fødevareproduktion er dagsorden og du får både ny viden og kan møde nye samarbejdspartnere

**Scroll down for English

Med sloganet Vores Mad, Vores Planet og Vores Fremtid og et helt nyt messe koncept sætter Terra Madre Salone del Gusto en ny dagsorden. Der bliver sat fokus på hele værdikæden, hvordan vi producerer, distribuerer, vælger og spiser fødevarer. Når verden ikke fysisk kan komme til Torino, så kan verden mødes virtuelt.

 

Food & Bio Cluster Denmark og Enterprise Europe Network tager med på den virtuelle rejse, som begynder den 8. oktober og slutter 21. april 2021 med Slow Food International Congress. Der vil løbende være forskellige fysiske og virtuelle aktiviteter. Hold dig opdateret her.

 

Mød din kommende samarbejdspartner virtuelt 8.-10. oktober 2020

I dagene 8.-10. oktober får din virksomhed mulighed for at mødes – virtuelt - med teknologivirksomheder, universiteter og videninstitutioner og andre fødevareproducenter for at drøfte potentielle samarbejder og projekter med fokus på bæredygtighed og cirkulær økonomi inden for fødevareproduktion. Læs mere og registrere dig her.

Technology Focus 2020: 

• Natural & Cultural Capital
  • Agroecology
  • Biodiversity
  • Sustainable farming
  • Precision agriculture
  • Urban agriculture 
• Circularity
  • Efficient and sustainable food manufacturing
  • Recovery and valorization of by-products of food industry
  • Sustainable packaging
  • Soil regeneration
• Co-evolution
  • Reduction of food waste and loss
  • Circularity monitoring systems
  • Smart labelling
  • Social sustainability & gender equality

__________

With the slogan Our Food, Our Planet and Our Future and a completely new trade fair concept, Terra Madre Salone del Gusto sets a new agenda. The focus is on the entire value chain, how we produce, distribute, select and eat food.

And since the world cannot physically come to Torino, then the world can meet virtually.

Food & Bio Cluster Denmark and the Enterprise Europe Network are taking you on a virtual journey – one that begins on October 8 and ends on April 21, 2021 with the Slow Food International Congress. There will be various physical and virtual activities on an ongoing basis. Stay updated here.

Meet your future partner virtually on 8.-10. October 2020.  In the days 8.-10. October, your company will have the opportunity to virtually meet with technology companies, universities and knowledge institutions and other food producers to discuss potential collaborations and projects focusing on sustainability and circular economy in food production. Read more and register here.

Technology Focus 2020: 

• Natural & Cultural Capital
  • Agroecology
  • Biodiversity
  • Sustainable farming
  • Precision agriculture
  • Urban agriculture 
• Circularity
  • Efficient and sustainable food manufacturing
  • Recovery and valorization of by-products of food industry
  • Sustainable packaging
  • Soil regeneration
• Co-evolution
  • Reduction of food waste and loss
  • Circularity monitoring systems
  • Smart labelling
  • Social sustainability & gender equality