Nyheder om fødevarer og bioressourcer

Klyngen har indgået et samarbejde med den globale fødevareingrediensvirksomhed IFF om at medudvikle fremtidens snackprodukt. The Mindful Snack Challenge er live, og alle nordiske fødevare- og fødevareingrediensvirksomheder kan deltage.

De danske viden- og erhvervsklynger hjælper virksomheder med at finde de former for finansiering, der passer til virksomhedens niveau og ambitioner. Samtidig kan virksomheder få hjælp til at skabe internationale kontakter.

De fire vindere af Food & Bio Cluster Denmarks idékonkurrence 2024 er netop blevet kåret i forbindelse med klyngens årsdag i Aarhus

Vær med den 25. april, når otte finalister i Food & Bio Cluster Denmarks idékonkurrence 2024 skal pitche deres idé med mulighed for at vinde kr. 50.000.

Lidl Innovate er afsluttet med et pitch-event, hvor 9 fødevarestartups fik muligheden for at pitche for Lidl. Hele 5 af dem gik videre. Mød tre af dem her

Den 25. april kåres hele fire innovative talenter, når Food & Bio Cluster Denmark for 18. gang afholder idekonkurrence med pengepræmier, der kan være med til give grønne iværksætteridéer vinger

I 2024 sætter vi den cirkulære tankegang i centrum.

Lidl Innovate er skudt i gang, og der er åbent for ansøgninger frem til d. 12. januar. I programmet, får udvalgte virksomheder lov til at pitche for lidl, med det mål at få deres produkter på hylden

Food & Bio Cluster Denmark har været med til at udvikle 12 praktiske redskaber, der skal understøtte udbredelsen af korte fødevareforsyningskæder og salg direkte til forbrugeren.

Food & Bio Cluster Denmark har været med helt fra start, da verdens største erhvervsfremmenetværk, Enterprise Europe Network, blev lanceret i 2008. Hvad betyder det for Food & Bio Cluster Denmark, og hvordan kommer det bl.a. klyngens medlemmer til gode?

En tendens til at være mere opmærksomme på, hvad vi putter i vores krop, og en efterspørgsel på et alternativ til de konventionelle føde- og drikkevarer er tydeligt blandt forbrugerne og skaber en gylden mulighed for producenter.

Ansøg inden 28. august 2023, hvor der igen uddeles midler til innovative projekter, hvor flere parter går sammen om at udvikle nye ideer, teknologier eller løsninger til fælles udfordringer eller forbedringer inden for fødevarer og bioressourcer.

Den danske startup Tempty Foods indgår et samarbejde med verdens største producent af mycoprotein, Marlow Ingredients, for at skabe den næste generation af alternativer til kød, der ikke forsøger at efterligne kød.

Fremtidens lovende startup-talenter blev i går fejret på Food & Bio Summit 2023, hvor klyngens medlemmer og andre nøglepersoner var samlet for at sætte spot på innovation og grøn omstilling.

In a panel session during the event “Innovation in Biosolutions” at DTU, industry experts shared their real-life experiences on how to transition from innovative projects to sales and creating standardized products.

When is the time to establish an advisory board – and when a board? How do I identify the critical competence gaps my company has and how do I find the right profiles for my board?

I Danmark har vi både stor erfaring og know-how om biosolutions. Som del af fyrtårnsprojektet Biosolutions Zealand organiserede Food & Bio Cluster Denmark den 13. april en dag for start-ups og små virksomheder med gode råd og erfaringer.

“Large companies are large – and complex!” Niels Valdemar Bagger, Senior Department Manager from Novozymes exclaimed during a panel session at the event “Innovation in Biosolutions” at DTU on April 13th.

For to måneder siden kom det første produkt af sin slags på markedet. Sondemad udviklet af naturlige råvarer,

Du kan være med til at udpege de fire vindere af Food & Bio Cluster Denmarks idékonkurrence 2023.

I hvert fald ikke, hvis det står til Peter Vinther og Rickey Lindberg, de to stiftere af sodavandsbrandet ”Good Sodas”, hvis mission er at skabe en funktionel sodavand med en kommerciel smagsprofil, som passer til den brede befolkning.

Arbejder du med en forretningsidé inden for fødevarer og bioressourcer, som der endnu ikke er registreret salg på, har du nu mulighed for at vinde 25.000 kr., sparring på videreudvikling af din idé og tre måneders husleje hos Food & Bio Cluster Denmark.

Vi har været et smut forbi Erhvervsakademiet. De har nemlig noget de gerne vil vise frem. Noget, som de er ret sikre på, at specielt startup-virksomheder indenfor fødevareindustrien vil finde ganske interessant

Årets udgang betød også afslutningen på programmet Future Food & Bioresource Innovation (FFBI). Et program, sat i verden for at hjælpe små og mellemstore virksomheder med at skabe innovation og vækst på tværs af hele værdikæden.

Undersøgelser viser, at risikoen for at lukke er 80% mindre for start-ups med en bestyrelse eller et Advisory Board. Nu har du mulighed for at deltage i et Beyond Beta-forløb, hvor din virksomhed kan afprøve værdien af et advisory board.

Gennem de to år tilskudspuljen FødevareBranchens Kompetenceløft var aktiv nåede over 250 personer og 80 virksomheder at fået økonomisk tilskud til strategisk kompetenceudvikling. Se en af succeshistorierne her.

I 2023 har vi lagt i støbeskeen til en lang række aktiviteter, der har fokus på at styrke innovationen og internationaliseringen hos små og mellemstore virksomheder i den danske fødevareklynge.

Se med, når fem kernepersoner i Food & Bio Cluster Denmark, ser tilbage på året, der gik og frem mod et 2023, der i den grad bliver præget af stærke samarbejder, innovation, muligheder for netværk og store mængder innovation.

Vi åbner nu for ansøgninger om støtte til innovationssamarbejdsprojekter med fokus på udvikling af nye innovative løsninger i regi af klyngebevillingen Innovationskraft i 2023-2024. Læs mere om kravene og hent ansøgningsmaterialer her.

Samarbejdsprojekt SMV: Food Innovation har nået sin ende, og kan nu fremvise resultater fra intet mindre end 24 innovationssamarbejder, der på mindre end to år har skabt nyt til fødevarebranchen i form af alt lige fra udviklingen af nyt nordisk marcipan t

Den københavnske startupvirksomhed Zymoscope har udviklet et nyt værktøj, der kan minimere tidskrævende laboratorieanalyser i forbindelser med fermentering.

I Food & Bio Cluster Denmark starter vi løbende nye netværk, hvor vores medlemsvirksomheder i en lukket kreds får mulighed for at blive opdateret, udveksle viden og sparre med hinanden om specifikke emner.

Bioteknologiske løsninger skal være med til at skubbe på den grønne omstilling og mindske klimaaftrykket af mange af de almindelige hverdagsprodukter, vi alle omgiver os med. Derfor har to unge ingeniører fra Aarhus sat sig for at revolutionere industrien

God whisky behøver ikke ligge på fade i det skotske højland i årevis for at smage godt. Fra en container på en parkeringsplads på Østerbro har danske EtOH Spirits udviklet en ny metode til at accelerere modningen, og som åbner for nye muligheder.