Smagsnetværksmøde

Information

Sted:
Agro Food Park, Agro Food Park 26, 8200 Aarhus, Danmark
Sprog:
Dansk
Pris:
Gratis / Free
Fra:
18. september 2024 kl. 09:30
Til:
18. september 2024 kl. 14:00

Tilmelding

Klik her for at tilmelde

Tilmeldingsfrist

16. september 2024

Netværk for fødevare- og drikkevarerproducenter til udveksling af viden om smag og sensorik i udviklingsprocessen

Arrangementet er KUN for medlemmer af Food & Bio Cluster Denmark. Er du ikke medlem men ønsker at se om netværket er noget for dig, så kontakt netværksleder Knud på khh@foodbiocluster.dk eller 23364712.


Dette netværk er for dig, der brænder for at skabe fødevarer som smager godt!


Program

09.30: Registrering, kaffe og netværk

10.00: Velkomst, Knud Hjortlund Hansen, Food & Bio Cluster Denmark

10.10: Bordet rundt, seneste nyt

10.30: René Langdahl Jørgensen - Smagsdommeren Langdahl

Kvalitetsvurdering i en subjektiv verden og hvordan kan man rangordne smagsoplevelser kvalitativt? Fokus vil være på vin og der vil være en lille smagning.

12.00: Frokost og netværk

13.00: Oplæg TBA

14.00: Tak for i dag.



Vores netværksgrupper udspringer af ønsker fra medlemmer. Grupperne mødes én gang i kvartalet (Smags netværket mødes i 2024 d. 5/3, 29/5, 6/9, 19/11). Du kan finde møderne og tilmelde dig via vores eventkalender). Netværksgrupperne byder på vidensdeling og sparring om et specifikt emne i et neutralt og fortroligt forum.

Der lægges op til, at hvis man som medlem er aktiv i en netværksgruppe, forpligter man sig til at bidrage og deltage i så stort et omfang, som det er muligt for, at gruppen kan eksistere på et solidt fundament. Indhold i mødet kan være i form af oplæg (interne og eksterne oplægsholdere) og virksomhedsbesøg. Deltagerne i netværket kommer med input til agenda, og facilitatoren sætter et program sammen ud fra, hvad der er muligt baseret på disse inputs og ønsker. Har du ideer og inputs til dette netværk, så tøv ikke med at tage fat på Knud på khh@foodbiocluster.dk eller 23364712.

Kontakt

Knud Hjortlund Hansen

khh@foodbiocluster.dk

+4523364712

Smagsnetværksmøde
Smagsnetværksmøde