Foto: Pexels
Projektet fokuserer på udvikling og proof-of-principle af en InsektReaktor - et lukket klimastyret vækstkammer for insekter (melorm i dette projekt).
Luftfugtigheden (RH)i kammeret er kontrolleret og tilstrækkelig høj til at larverne kan optage vand fra luften frem for igennem traditionelt vådfoder, som skal tildeles ofte. I insektreaktoren skal larverne således fodres udelukkende med tørfoder og kun én gang. Dette vil forbedre businesscasen for melorm-opdrættere markant, da fodring kun med tørfoder forventes at kunne reducere håndteringstiden (total forbrugt tid fra start til slut) for produktionsmedarbejdere eller robotter, med op mod 90% pr. kg biomasse i forhold til gængse produktionssystemer med daglig vådfodring.
Kammerets klimastyring, sørger, ud over kontrolleret RH, for opretholdelse af en ideel temperatur og CO2-niveau for optimal biomassekonvertering gennem hele larvernes opvækst. Denne øgede styring af de vigtigste parametre for konvertering af (rest-og spild-) biomasser til insektbiomasse, vil sørge for optimal væksthastighed og effektivitet da larvernes fysiologiske behov permanent og automatisk opfyldes uden håndtering.
Projektet gennemføres i samarbejde mellem Teknologiske Institut, Ausumgaard og Bioinsekt.
Projektet ”InsektReaktor” er igangsat af Food & Bio Cluster Denmark med støtte fra Uddannelses- og Forskningsministeriet.