• Om os
    • Om os
    • Bestyrelse
    • Partnere bag
    • Job
    • Presserum
  • Kontakt
    • Dansk
    • English
Food Bio Cluster Denmark

Menu

  • Forside
  • Medlemmer
    • Bliv medlem
    • Medlemsfordele
    • Samarbejdsprojekter
  • Services
    • Digital Masterclasses
    • Members & Co
  • Events
  • Nyheder
    • Tilmeld nyhedsbreve
  • Netværk
  • Projekter
    • Bioressourcer
    • Fødevarer
    • Tværgående projekter
    • Arkiv
  • Live webinar
  • Viden
  • Om os
    • Om os
    • Bestyrelse
    • Partnere bag
    • Job
    • Presserum
  • Kontakt
    • Dansk
    • English
  • Medlemmer
    • Bliv medlem
    • Medlemsfordele
    • Samarbejdsprojekter
  • Services
    • Digital Masterclasses
    • Members & Co
  • Events
  • Nyheder
    • Tilmeld nyhedsbreve
  • Netværk
  • Projekter
    • Bioressourcer
    • Fødevarer
    • Tværgående projekter
    • Arkiv
  • Live webinar
  • Viden


  • Du er her:
  • Forside
  • / Projekter
  • / Fødevarer
  • / REFRAME
  • Du er her:
  • Projekter

REFRAME

Interreg-projektet REFRAME handler om at "tænke globalt, handle fødevarer lokalt" - ikke kun af hensyn til miljøet, men også i forhold til kvalitet og variation af de fødevarer, der udbydes samtidig med, at lokalsamfundet bevares.

I den industrialiserede fødevareproduktion fremstilles store mængder ensartede råvarer, som oftest sendes videre til forarbejdning i næste led i kæden fra jord til bord. Det involverer transport over meget store afstande, ofte imellem flere lande, og undervejs mistes fornemmelsen af identitet og viden om, hvor råvaren stammer fra.

I disse år er der imidlertid en tendens, der går den anden vej, hvor lokale kredsløb forsøges genskabt, hvor råvarer forarbejdes og afsættes lokalt. Det skaber ikke blot større mangfoldighed i udbuddet af fødevarer, det fremmer innovation og bæredygtighed, det skaber lokal beskæftigelse, og så styrker det fødevarelandskabet som attraktive lokaliteter at flytte til.

Projektpartnere i Danmark, Belgien, Tyskland, Holland og Sverige arbejder for at skabe en sund regional fødevareøkonomi, et godt match mellem bymæssig efterspørgsel og regionalt udbud, innovative små og mellemstore virksomheder og engagerede forbrugere. Helt konkret hjælper REFRAME regionale leverandører til at få både indsigt i og adgang til regional efterspørgsel. På baggrund af dette har det været muligt for mange virksomheder at udvikle nye løsninger og smarte specialiseringsstrategier, og på baggrund af disse er de små og mellemstore virksomheder i stand til at imødekomme regionernes og byernes efterspørgsel.

Følg projektet her

Tilmeld dig nyhedsbrevet

 


Projektet er støttet af

 

 

 

Kontakt
Conny Hanghøj

Innovation Manager

Ring til Conny på 

5098 0037

Eller send en mail på

cha@foodbiocluster.dk

Download som PDF

Menu

  • Bioressourcer
  • Fødevarer
    • agroBRIDGES
    • Cleantech Impact Accelerator
    • CPH-Food
    • Digital ledelseskultur
    • Food Pack Lab
    • Future Food & Bioresource Innovation
    • Fødevarebranchens Kompetence Løft
    • Grøn Cirkulær Omstilling GCO
    • REFRAME
    • S3FOOD
    • WaSeaBi
  • Tværgående projekter
  • Arkiv

Food & Bio Cluster Denmark er den landsdækkende klyngeorganisation for fødevarer og bioressourcer i Danmark. Vi er den samlende platform for innovation og vækst i klyngen – for danske og internationale virksomheder og videninstitutioner

Food & Bio Cluster Denmark

c/o Agro Food Park
Agro Food Park 13
8200 Aarhus N
Tlf.:  8999 2500
info@foodbiocluster.dk

 

Adresser til øvrige hubs her

TILMELD NYHEDSBREV

Få nyt fra Food & Bio Cluster Denmark.

Tilmeld nyhedsbrev

Få vores nyhedsbrev med nyt om events, projekter, puljer og andet relevant fra den danske fødevare- og bioressourceklynge.

Food & Bio Cluster Denmark

Tak for din tilmelding. Du er nu tilmeldt Food & Bio Cluster Denmarks nyhedsbrev.


Når du klikker på ”Tilmeld nyhedsbrev”, siger du samtidig ja til at modtage Food & Bio Cluster Denmarks nyhedsbrev med nyt om events, projekter, puljer og andet relevant inden for den danske fødevare- og bioressourceklynge. Du bekræfter desuden at have læst og accepteret vores betingelser for udsendelse af nyhedsbreve. Du kan altid afmelde dig vores nyhedsbrev ved at klikke på afmeld-linket, der er nederst i hvert nyhedsbrev.
Hold dig opdateret!

Cookieinformation
Persondatapolitik og oplysninger

 

 

Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev bekræfter du at have læst og accepteret vores betingelser for udsendelse af nyhedsbreve. Du kan altid afmelde dig vores nyhedsbrev ved at klikke på afmeld-linket nederst i hvert nyhedsbrev.

Log ind

Log ind

Hjælp: Glemt adgangskode?