Bagekursus

28. marts 2023

Dette bagekursus er for dig der sælger/bruger brød, enten i din gårdbutik, din cafe eller på din restaurant og gerne vil i gang med at bage selv, eller blive inspireret til nye metoder og opskrifter.

På kurset vil vi have fokus på rugbrød og brød bagt på surdej. Vi bager med mel fra Gyldenlund.

HVORFOR TILMELDE SIG?

• Du kommer tæt på produkter fra din egen region
• Vi har fokus på korte forsyningskæder
• Lær at lave din egen surdej
• Få tips og tricks til lækkert bagværk
• Mød en lokal ildsjæl
• Skab nyt netværk

Deltagelse er gratis, men på grund af begrænsede antal pladser er der et no-show gebyr på 500,- kr.

Gaardbageren står for dagens forplejning, så vi får også mulighed for at smage Camilla’s søde bagværk.