Smagsnetværk (kun for medlemmer)

02. maj 2023

Dette netværk er for dig, der brænder for at skabe fødevarer som smager godt!

Tilmeld dig her

FORELØBIGT PROGRAM

09.30 Registrering, kaffe og netværk

10.00 Velkommen ved Astrid Pryds Hansen, Food & Bio Cluster Denmark

10.10 Bordet rundt - siden sidst

10.30 Grundsmage v. Aarhus Universitet

Hvordan påvirker grundsmagene hinanden, og hvordan kan det bruges i produktudviklingen?

12.00 Frokost og netværk

12.45 Sunde og velsmagende økologiske bælgfrugter til fødevarer v. Agnes Qvortrup, Landbrug & Fødevarer. 

Læs mere her og her.

13.55 Afrunding og opsamling på dagen

14.00 Tak for i dag - vi ses d. 20. juni!

Vores netværksgrupper udspringer af ønsker fra medlemmer. Grupperne mødes én gang i kvartalet (Smags netværket mødes i 2023 d. 2/5, 20/6, 23/8, 23/11). Du kan finde møderne og tilmelde dig via vores eventkalender). Netværksgrupperne byder på vidensdeling og sparring om et specifikt emne i et neutralt og fortroligt forum.

Der lægges op til, at hvis man som medlem er aktiv i en netværksgruppe, forpligter man sig til at bidrage og deltage i så stort et omfang, som det er muligt for, at gruppen kan eksistere på et solidt fundament. Indhold i mødet kan være i form af oplæg (interne og eksterne oplægsholdere) og virksomhedsbesøg. Deltagerne i netværket kommer med input til agenda, og facilitatoren sætter et program sammen ud fra, hvad der er muligt baseret på disse inputs og ønsker. Har du ideer og inputs til dette netværk, så tøv ikke med at tage fat på Astrid på aph@foodbiocluster.dk eller 29815351.