Start Up Food Reg 23 - Det fysiske produkt 2 af 4 KØBENHAVN

08. marts 2023

Eksklusivt for Beyond Beta deltagere

FYSISK MØDE - Det fysiske produkt 2 af 4

Indhold:

• Egenkontrol/HACCP/ fødevaresikkerhed

• Sensoriske analyser

• Tilsætningsstoffer (naturlig vs kunstig)

• Novel food ansøgning (evt.)

• Holdbarhed • Produktion / lønproduktion (private label)

1:1 vejledning mellem modul 2 og 3.

Undervisere: Mads Sarauw Lindegaard, EAAA og Conny Hanghøj, FBCD

Startup Food Reg er et forløb for dig, der vil have styr på hvilken lovgivning, regulativer og standarder, du skal overholde for at drive fødevarevirksomhed i Danmark. Forløbet giver dig indsigt i de relevante fødevareregulativer, din virksomhed skal overholde, og du får hjælp til at lave de konkrete registreringer og søge om de rigtige autorisationer i forbindelse med din startup virksomhed.

Desuden får du mulighed for at skabe tætte relationer med interessenter og netværke med andre startups.

Vi tager dig igennem hele processen, og du får vejledning i at håndtere vigtige emner som f.eks. korrekt registrering af din virksomhed, sensoriske analyser, anmærkninger, emballage, markedsføring og varemærkerettigheder.

Hvad kræver det?
Det er gratis for dig at deltage. Din investering er din tid til forberedelse, deltagelse i workshops, 1:1 sparring og rådgivning fra eksterne eksperter (i alt giver du 133 timers medfinansiering).  Deltagelse forudsætter at du er registreret deltager i programmet Beyond Beta.

Startup Food Reg tilbyder
Ved at deltage får du 4 temadage, 1:1 sparring samt rådgivning fra eksterne eksperter og fagpersoner fra Food & Bio Cluster Denmark.

Bemærk
Der veksles mellem online møder og fysiske møder.